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Vamos comemorar à moda México!

 

As emoções do jogo entre Brasil e México com certeza animaram a todos os brasileiros. Agora vamos nos preparar para a próxima rodada.

Que tal receber seus amigos para o jogo na sexta-feira com um aperitivo com gostinho de vitória?! Isso mesmo! Uma entradinha típica mexicana, muito simples e deliciosa!

Lembrando que ela pode estar presente em sua festa, como entrada ou fazendo parte de uma estação temática para surpreender a todos!

Segue abaixo a receita da Guacamole a moda Platô Buffet:

 

Ingredientes:

2 tomates médios sem sementes,

1 pimenta dedo-de-moça média (sem as semente),

folhas de 1/2 maço médio de coentro,

1 abacate médio maduro,

suco de 1 limão médio,

1 cebola roxa média picada,

3 colheres (sopa) de azeite de oliva,

sal a gosto,

Tortilla ou nachos para acompanhar.

Modo de preparo:

Corte bem picadinho os tomates, a pimenta dedo-de-moça sem as sementes, o coentro e a cebola. Amasse com um garfo a polpa do abacate e misture os temperos picadinhos. Acrescente o suco de limão, o azeite e o sal. Coloque em um potinho e sirva com nachos ou tortilhas de milho.

Pronto, só degustar com a galera e torcer para o HEXA!

Delícias de festa junina!

Pensa em um período do ano gostoso! Clima friozinho chegando e todas as comidas típicas de festa junina chegando junto <3

Como o mês de junho é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Pamonha, cural de milho verde, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho são apenas algumas dessas maravilhas. 

Além das receitas com milho, os cardápios são muito variados e vão além desse ingrediente: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhão, bom-bocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão, vinho quente, batata doce e muito mais.

Quer entrar no clima? Segue então uma receita muito simples de fazer, porém muito gostosa e com certeza vai ser sucesso entre a família e os amigos ????

BOLO CREMOSO DE MILHO

1 lata de milho

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 xícara de óleo

100 gr de coco ralado

1 colher de sopa de fermento

MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador o milho, leite condensado, os ovos e o fermento. Depois de batido coloque o coco ralado e bata só para misturar, rápido. Coloque a mistura em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Asse por uns 30 minutos no forno à 180°. Fure com um palito, ele fica molhado, não mole, mas fica bem cremoso, se estiver dourado já está pronto.

Releitura de Romeu e Julieta

12/05/18 Blog, Dicas

Quer dica para uma sobremesa linda, deliciosa e super fácil para o dia das mães?!

Releitura de Romeu e Julieta

Ingredientes:

01 lata de leite condensado 

1 sachê (24gr) de gelatina sem sabor

400gr de queijo minas

2 claras

1 caixa de creme de leite

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador e despeje em forminhas individuais ou em uma travessa. Deixe por 2 horas no freezer.

 

 

CaldaIngredientes:

200 gr de goiabada 

50ml de água

Modo de fazerDerreta em fogo baixo a goiabada cortada em cubinhos com a água. Mexa sempre para não grudar. Deixe esfriar e despeje sobre o creme de queijo.
Sirva gelado 🙂

Estação de Clericot. Vamos surpreender!

 Vou fazer uma festa e quero surpreender meus convidados! Geralmente ouvimos bastante essa frase ao conversarmos com nossos clientes. A preocupação em receber bem, vai além de ter um cardápio variado, equilibrado e delicioso. Surpreender. Essa é a palavra! Como podemos fazer isso? Seguindo o perfil dos noivos, buscando informações sobre os convidados e entendendo bem qual é a proposta da festa. Assim, oferecemos algumas ideias diferenciadas. A estação de Clericot é, sem dúvida alguma, uma grande atração e um belíssimo e refrescante jeito de surpreender a todos. Além de contribuir para a decoração e toda movimentação na festa, a estação de Clericot trás a leveza dos finais de tarde à beira mar, para dentro do seu evento. Não conhece essa bebida e quer experimentar? Segue uma receitinha básica. Lembrando que o Clericot pode ser adaptado a diversas frutas.
 
Clericot:

  • 1/2 xícara de abacaxi em cubos congelados
  • 1 pêssego em pedaços
  • 10 morangos cortados ao meio
  • 10 uvas sem sementes cortadas ao meio
  • 1 maçã verde fatiada
  • 1/2 laranja em meias rodelas
  • suco de meia laranja
  • 750 ml de vinho branco ou espumante gelado
  • 1 lata de água tônica gelada
  • 1 colheres de sopa de açúcar
  • Gelo

Modo de Preparo:

Em uma jarra de vidro coloque as frutas.
Junte suco de laranja, o açúcar e o bastante gelo.
Coloque o vinho e a água tônica e misture bem.
Sirva em taças e bem gelado.

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